MOUGINS | DutaIndonesia.com – Sentuhan Indonesia pada sebuah kota di luar negeri menarik untuk dicermati. Salah satunya di komune Mougins departemen Alpes-Maritimes selatan Prancis.
Bila Anda mengunjungi Mougins jangan lupa mampir di tempat ini. Sebab, di sana terdapat sebuah restoran dan butik yang berkonsep unik dengan nuansa Bali. Lokasinya di avenue Notre-Dame de Vie 06250. Restoran dan butik ini dinamakan “IKI T”.
Pemilik usaha ini adalah pasangan Prancis Nathalie Enjelmajer dan Stéphane Martino. Mereka baru saja memulai mengoperasikan resto ini pada 1 Juni 2021. Nathalie dan Stéphane mendirikan usaha ini karena terinspirasi dari perjalanan yang pernah mereka lakukan beberapa kali ke Bali.
Kunjungan-kunjungan tersebut membuat mereka sangat berkeinginan untuk mendirikan restoran berkonsep Bali sekaligus menjual produk-produk kerajinan yang unik dari Bali, atau secara umum dari Indonesia.
Konsep tersebut diterjemahkan dengan menampilkan hasil kerajinan dari 27 UKM pengrajin lokal Indonesia. Total seluruh produk yang didatangkan dari Indonesia mencapai hingga dua container (peti kemas) berukuran 40 ft yang berupa antara lain meubel interior, eksterior, dekorasi rumah, aksesoris dan pakaian.
Respon masyarakat dan konsumen terhadap produk yang dijual di sini pun cukup positif sehingga pemilik berencana untuk kembali memesan produk kerajinan hingga sebanyak 3 kontainer. Masyarakat Prancis rupanya sangat suka dengan Indonesia, terutama Bali.
Menu makanan Indonesia yang ditawarkan di restoran saat ini masih terbatas yaitu nasi goreng yang dinamakan IKI Goreng. Meski demikian, menu ini mendapat respon yang baik dari para pengunjung dan merupakan menu yang paling diminati. Akan tetapi, Nathalie selaku pemilik mengakui bahwa rasa dari masakan tersebut dirasa kurang otentik karena adanya kesulitan dalam menemukan bumbu masakan asli Indonesia. (Sumber: KJRI Marseille)
